MOGLi製造一系列適合全家大小既美味又健康和充滿樂趣的食品!MOGLi以著名的「森林王子」故事書的英雄作主角創造健康的有機食品。

MOGLi產品採用經認證的有機成分生產,不含蔗糖,人工色素,調味劑和防腐劑。


我們的願景是什麼,如何可以達到?
MOGLi正在努力實現一個願景-與我們的孩子一起回歸大自然。 畢竟,在一個高科技世界中,現在比以往任何時候都更需要回複簡樸和自然。 就從我們的食物的品質開始。

我們的基礎:健康飲食
我們的食物應該如野生一樣美味。我們認為極簡主義帶來力量,注重細節帶來的質量。所以我們所有的成分都是有機的,我們也避免使用不必要的化學物質和調味料。我們只使用最好的成分,製作最好的產品:量小,含有一切必需的,適合兒童的食物 - 我們使用大自然能提供的一切。 

我們的目標:回歸自然
我們的產品遵循一個單一的意念。這個意念是我們的歷史的一部分,但在今天它比以往任何時候都更有意義。森林王子Mowgli大部分時間都在戶外,現今住在城市的歐洲小孩子每天平均卻祇有不到半小時在戶外。因此,我們有一個明確的目標:鼓勵孩子花更多時間和父母一起到郊外。

我們的方針:重新建立聯系
為了回到對每個人都有好處的基本價值觀,我們必須從生活中體現這些價值觀。這就是為什麼我們必須真誠和公平地生產我們的有機兒童食品。因為我們相信人和地球的公平互動,因此我們採取徹底和透明的方針。我們做的一切會持續幾十年。為了你。為了我們的原則。為了所有人。這是我們的責任和承諾。



一個理想的兒童和自然的願景 - 1894
英國兒童作家和諾貝爾文學獎得主Rudyard Kipling1894年創造了一個傳奇人物"森林王子",他不僅觸動了和路迪士尼,而且觸動了整個世界。它講述了一個孩子在大自然的故事,現在被認為是一個經典,是許多人的夢想,但對我們來說,他是我們願景的典範。

從叢林裡的MowgliMOGLi品牌
就像Kipling,我們的願景是為孩子們提供美麗和健康 - 讓他們有更多機會接觸大自然。 Emanuel Schmock (MOGLi的創辦人)的成長也受到自然的強烈影響,所以找Mowgli作為他理想的代言人。他的目標是透過食物與最多的孩子分享他對大自然的熱情。由於“MOGLi”未有被註冊,DAMIA有限公司便順利以他作為品牌名稱。

永續,有機兒童食品的先鋒
MOGLi的成功是印證孩子們希望探索世界,學習冒險,以及願意吃健康的零食。我們毫無保留地支持這些理想,雖然我們的公司現在已經由農場搬到柏林的城市森林中。

 

第一步:土壤 - 生活的基礎
故事開始於農村有機耕地的健康土壤上。我們信賴的農民按照有機農業的標準耕種,甚至滿足Demeter的嚴格標準。

德國的一半以上的土地是農地,但只有6%是按照有機原則耕種。這個小而美麗的部分是許多MOGLi的成分的來源。

然而,我們也支援Soil & More組織抗衡非有機農地的可耕作土地的不斷減少。

第二步:生產:自然和本土化
我們的美味產品不僅需要種植在肥沃土壤的優質農作物,而且還需要正確的配方。這些配方和生產方法由我們柏林的團隊開發。我們非常注重將所需的加工盡量減至最少,盡可能保存最多的健康營養。

然後,我們的產品由小型,現代化的工廠生產,這些工廠位於各自的地區,通常非常靠近農場。因此,本土化也起著關鍵的作用。

第三步:由父母和孩子組成的專家團隊負責測試
製造商 - 無論經驗多豐富,多有同理心和多能幹 - 都無法知道客戶的一切偏好。我們希望孩子喜愛我們產品的味道,所以我們邀請兒童教育和營養專家合作開發產品。但這只是故事的一半。

同樣,更重要的是,我們所有的產品進入生產之前都先經兒童和父母測試。他們對味道和產品的寶貴意見會直接被納入我們的產品開發內。他們還測試我們的遊戲,以便我們了解他們的興趣和回答他們的問題。這便是我們的家長及兒童評選委員會。

第四步:透明和環保的物流倉儲
所有在德國和奧地利生產的產品都會交付到我們在Naturata Logistik的大型環保倉庫。這個貨倉不僅經過有機認證,它也是第一個也是唯一乎合Demeter規格的貨倉。它的製冷和其他所需的用電都是由太陽能電池板所產生。其他的屋頂都種植了植物。送貨路程也經過周詳的計劃,盡可能縮短路程和提高效率。

第五步:本地和國際的零售
MOGLi是柏林的產品,這就是為什麼我們主要是通過德國專業的有機零售商售賣。我們的產品偏佈整個德國 - 甚至在一些主題公園,動物園和水上公園。我們與批發商合作,確保我們的產品能夠盡可能高效地交付給所有零售商。

因為世界其他地方的父母也想為他們的孩子提供最好的,現在MOGLi已在20多個國家有售。

第六步:感謝顧客
我們需要很多人的幫助才能成就MOGLi,創造和生產最好的產品。更重要的是,我們的客戶的反饋提高了我們的質量和改善了產品的味道。

目前,我們每週銷售超過65,000件產品 - 許多顧客是父母和其他享受健康有機小吃的人士。

我們要感謝每一個人,特別是那些從一開始就熱心支持我們的人,並且每天都分享他們的想法。



德國MOGLi www.mogli.de

純淨和天
為什麼100%有機對MOGLi如此重要? 毫無疑問,有機產品是優越的,因為有機農業避免使用農藥。純淨和蘊藏自然的完全力量的產品也為我們的孩子的成長提供最佳支持。對我們來說有機耕種沒有基因改造和自然地維持土壤的生產力,是農業的未來。

 

少用化學物質及多元化
監控確定品質。 這就是為什麼有機生產的食品是被監控得最嚴格的產品之一。 監控組織每年會至少對有機產品生產商進行一次評估,以確保他們沒有使用化學物質,調味劑和防腐劑。要 識別有機產品很容易,它們都印有六邊形「Bio」的德國有機標誌和歐盟有機標誌(綠色背景上的一片葉子)。

我們有越來越多的產品印有Demeter標誌,代表頂級的環保標準。Demeter的生機活力原理確保耕種過程中回饋大自然比取自大自然的多。而一個健康的環境能生產最優良的產品。Demeter是歷史最悠久和最一致的有機耕種方式。

 

農場 - 一種活的有機體
被已經實踐了100多年的 Rudolf Steiner的有機耕種法的啟蒙,Demeter農民把他們的農場看成一種獨特和活的有機體 - 如果處理得當時,這個有機體可以產生奇妙的結果。這包括確保整個生產過程與自然和諧共處。每個元素都起著至關重要和不可替代的作用,包括土壤,種子,植物,動物和人。所有的元素都不斷互相補給,支持和增強對方。

健康的土壤
管理農場的人也採納同一想法,並盡可能採用封閉的系統來生產和控制產品質量。其他形式的有機耕種也有採取這種節省資源的農業哲學,但Demeter農場是執行得最貫切的。這意味著土壤的腐殖質層(通常是非常薄的)在生機活力耕作的農地上會不斷地增長。它還可以儲存大量的二氧化碳,這有助於抵消溫室效應。

和諧地工作
Demeter農民不僅注意自然界的物理力量,而且會留意宇宙的創造力。他們的哲學認為人不是萬物的中心,而是一個更大的整體的一個重要部分。充實的生活和成功的農耕必須和自然和諧共處才有可能。

 

在德國,約1,400名農民在總面積為66,000公頃的土地上從事這種生機活力的農耕。他們聯同大約330家天然食品加工公司和批發商組成Demeter協會。您可以在www.demeter.net找到更多有關Demeter的信息。

甜的食物特別誘人,也是我們的飲食的重要部分 - 但必須要適量及攝取最佳的糖。這就是為什麼我們只使用易於消化及能提供身體所需的營養的替代甜味劑。工業砂糖能導致我們的胰島素水平短暫的急升,令我們渴望想吃更多。相比之下,MOGLi使用的甜味劑含有更多的營養,以更持續的方式提供和砂糖相同的能量。但購買MOGLi產品的父母需知,甜食應適可而止,不可進食過量。

 

為什麼精製的糖是不健康的?
因為精製的糖是分離的碳水化合物以化學方法由甜菜或甘蔗提鍊出來。精製的糖是多醣糖,非常不健康。這就是為什麼我們使用天然的甜味劑作替代。

蜜糖
蜂蜜是一種有價值的天然產物,含有易消化的單醣,如果糖和葡萄糖,以及無數重要的營養成分,如酶,礦物質和微量營養素。

龍舌蘭
像蜂蜜一樣,金黄的龍舌蘭糖漿也主要由果糖組成。從相同名稱的植物的芽中提取,它比工業蔗糖稍微更甜,並且不需要胰島素便可以被我們的身體吸收。

椰子
在我們的一些產品中,我們使用來自椰子芽作甜味劑。這種糖有一種強烈的焦糖味。其低升糖指數意味著進食後不會像其他甜味劑般令血糖水平快速上升,血糖相對會比較穩定。

這種緩慢的能量釋放能延長我們的滿足感,而不會引起血糖急升。椰子内的糖分(包括鉀,鎂,鐵和鋅)中所含的許多營養成​​分使其成為最好的糖的替代品之一。

蘋果
我們的蘋果來自漢堡附近的Altes Land RegionAugustin Demeter農場。該農場目前由奧古斯丁家族的第十二代管理。在1990年,轉用有機農耕,11年後,他們進入了一個新的里程碑:採用Demeter農耕。MOGLi蘋果圈需要一種特定大小的蘋果來製造。它們的直徑必須是73-92厘米之間,以便兼容我們的干燥設施。我們選擇蘋果的另一個準則是果皮。由於Altes Land沒有太多的陽光,這種氣候令這裡的蘋果的果皮特別薄。這使它們特別適合加工,我們更高興的是MOGL的蘋果圈能保留果皮的豐富維他命。它們的酸甜度,大小和薄薄的紅色皮正適合我們的所有要求。

椰子
我們使用的椰子來自斯里蘭卡的椰子林。雖然該島以茶園而聞名,但斯里蘭卡西南部的「椰子三角」,有極佳的椰子樹的生長條件。生產我們椰子的Samagi Uyana農場是家庭經營的,是當地第一個被認證的有機農場。椰子每6-7週收割一次。這裡的椰子是用鋸或刀連接到長桿來收割。這種方法不會損壞椰樹或果實。

接骨木
我們的飲料是使用在Rhön地區生產的接骨木果汁製成的。接骨木漿果在夏天結束時收穫。漿果呈現深黑色。漿果採摘者都戴上手套,以保護漿果的鮮豔顏色。

 

除了選擇最好的食材,我們還選擇德國最先進的設施來生產我們的產品。


傳統美味的小食
生產我們的美味小食的工廠位於Baden-Württemberg的中心,這設施獲Demeter認證,有悠久烘焙蝴蝶餅的傳統。該地區有最佳的糧食種植條件和最好的穀物磨坊。

 

製造MOGLi小食的麵包師會細心處理所有生產工藝,而不是將一切都倚賴機器。我們不使用電子攪拌機,讓顧客可一嚐傳統手工麵包師的工藝。與一般工業生產的蝴蝶餅不同,烘培時避免直接為餅乾加熱。



摩登威化餅
生產我們的威化餅的工廠位於巴伐利亞森林中,最初成立時祇是一所小平房工廠。今天,它擁有難以置信,每天能生產10公里長的頂級威化餅的生產線,這一齊都在一個極環保的設施中進行。生產所產生的廢物會通過沼氣設施燃燒產生環保能源。

 

工廠在大型的烤爐中烘烤MOGLi的威化餅,然後揸上徹底混合的美味奶油。每一個步驟都按照我們在柏林開發的配方進行。



本土化的餅乾烘烤
我們的MOGLi熊仔和老虎餅乾在柏林附近生產。為了避免長途運輸,主要成分都來自周圍的地區,並使用IFS國認證的機械加工。這家工廠已經有100多年生產餅乾的歷史,並在不久前全面轉為生產有機食品。我們在這裡烘烤我們整個森林家族的餅乾。



多瑙河上的果蓉飲品製造商
2012年起,我們的果蓉在美麗的藍色多瑙河上按照最新的國際(IFS)食品質量標準生產 ,此乃一個安全的認證。由於我們非常重視環保,不僅在有機農產品方面,而且在可持續發展方面我們都極注重,這裡的設施獲授予“Klima-Aktiv”聯合供熱和電力系統獎,表揚它節省大量的能源。

 

這裡每個月生產大約150,000MOGLi Demeter果蓉飲品,我們的生產商將新鮮的Demeter水果以適中的熱力加工成果蓉。兩個極高科技的異物檢測器還確保產品在生產過程中不含雜質。

 

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